为进一步加强食品安全监管,督促企业落实主体责任,加强食品安全法律法规和安全标准的学习,10月26日至27日,优德体育组织开展食品生产企业食品安全管理人员抽考工作,70余家食品生产企业负责人及食品安全管理员参加抽查考试。
抽查考核试题从《题库》中随机选取,正确率90%及以上为合格,对抽考不合格的企业将及时安排补考。
通过食品安全管理人员抽查考试,督促全县食品生产企业学习食品安全相关法律法规,提升企业食品安全保障能力,将食品安全风险隐患消灭在源头和萌芽中。