为全面加强冷链食品经营，切实实现大中型超市、冻库、肉制品生产经营企业等冷链食品来源可查，该乡从严监管，统筹抓好辖区冷链食品疫情常态化防控工作。一是按照按照“四个不得”要求，从严做好检查督导，确保备案全覆盖。二是各食品进口商、生产经营企业、农产品批发市场、商场超市、生鲜电商、餐饮企业等单位高度重视，从生产、流通、销售等各个环节全程防控，做到专人接触，专人管控，高标准，严要求，确保辖区万无一失。三是各个饭店在购进原材料时，一定要做到索证索票，务除嫌麻烦思想，负起责任，做好迎检抽查工作。
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